아스코르브산 함량 측정(with 아이오딘 적정법)
🧪 실험 목표 산화 환원 적정법 중 아이오딘 적정법으로 시판되는 비타민C 음료에서 아스코르브산의 함량을 측정할 수 있다. 🧪 실험 이론 ✔ 비타민C의 환원성 괴혈병은 비타민C, 즉 아스코르브산 결핍증으로 전신 피로감, 하품, 호흡곤한, 두통, 메스꺼움, 변비, 우울증, 식욕감퇴, 잦은 혈관 출혈, 잇몸 출혈, 월경 불순, 뼈나 관절을 통증이나 출혈, 창백증 빈혈, 뼈의 연화 등의 증상을 보인다. 비타민C의 화학적 성질을 살펴보면 아스코르브산(L-ascorbic acid)은 디히드로아스코르브산(dehydro-L-ascorbic acid)으로 쉽게 산화된다. 이 변환은 가역적 산화, 환원반응이므로 비타민C는 산화되면서 다른 물질을 환원 시키는 환원제로 작용할 수 있는 물질이다. 비타민C는 동물의 콜라겐(co..
화학 반응 양적 관계 실험
🧪 실험 목표 탄산칼슘과 염산의 반응으로 반응물과 생성물 사이의 양적 관계를 확인하는 실험을 설계하고 수행하여 그 관계를 설명할 수 있다. 🧪 실험 준비물 10%(3 M) 염산(HCl(aq)), 탄산칼슘(CaCO3), 증류수, 삼각플라스크, 메스실린더, 부피 플라스크, 비커, 피펫, 피펫 필러, 유리 막대, 깔때기, 탈지면, 온도계, 씻기병, 약 숟가락, 약포지, 계산기, 저울 ✨ 문제 인식 주어진 [제시문]을 읽고 화학반응에서 반응물과 생성물 사이에는 어떤 양적 관계가 성립하는지 생각을 적으시오. 화학반응이 일어날 때 원자는 새로 생기거나 없어지지 않으므로 화학반응식을 완성할 때에는 반응물과 생성물을 구성하는 원소들의 원자 수가 같도록 맞춰준다. 또한, 화학에서 양적 관계는 상대적인 질량으로 나타내는 ..
